Emental de Savoie

4,50 €

(17,98 € par kilo)

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Fabriqué par Fromagerie Masson 

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La fromagerie ?

Notre emental de Savoie est fabriqué par la fromagerie Masson qui depuis 1953 est  implanté au coeur des coteaux du Chablais et du Faucigny . Chaque jour il transforme des laits sélectionnés dans les alpages et les

fermes de moyenne montagne pour élaborer leur fromage.

 La fabrication traditionnelle à partir d'un lait cru aux arômes généreux, l'usage de ferments typiques et un affinage long sur planches, garantissent sa qualité.Sous une belle croûte bombée, le plus ancien des fromages français cache une pâte blonde et onctueuse aux ouvertures régulières, reflet d'une texture ferme, fondante, et d'un goût fruité.

 

Il est d'un goût exceptionnel , riche en calcium , protéines et vitamines

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Références spécifiques