Bleu d'Auvergne environs 125G

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Fromagerie GAEC LE PIC  

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Notre bleu d’Auvergne est un fromage issu de la ferme de GAEC de La Pic. Fromage d'Apellation d’origine

protégée au lait de vache de races rustiques de montagne : Abondance et Montbéliard.

 Ce bleu  a une pâte persillée, fondante et crémeuse.

Il est savoureux, sans amertume, sans acidité –pas d’excès de sel-

Ingrédients : LAIT de vache, sel, présure, ferments lactiques, penicillium requeforti

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